Oats op 3 manieren
Fan van carrot cake en speculaas? Deze breakfast oats combineren het beste van beide, en we hebben drie heerlijke manieren om ze te maken! Of je nu zin hebt in iets warms, iets makkelijks uit de koelkast, of een heerlijk gebakken variant, met deze recepten begin je je dag hoe jij dat wilt. Lekker, simpel en altijd een goed idee!
Chai baked oats
Voor 1 persoon
Ingrediënten:
45 gram Yespers morning oats
0,5 theelepel bakpoeder
120 ml melk naar keuze
60 gram appelmoes/geprakte banaan
1 eetlepel honing (of ahornsiroop)
1 eetlepel (Yespers) notenspread
1 theezakje chai thee
1 klein handje chocolade druppels
Instructies:
Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius
Doe de melk in een pannetje met het theezakje en laat 10-15 minuten op zacht vuur sudderen, niet koken!
Haal het theezakje eruit en voeg de morning oats toe, blijf roeren op laag vuur totdat het dikker wordt.
Voeg de zoetstof, appelmoes, bakpoeder en notenspread toe en blijf goed roeren zodat het niet aanbrand.
Giet alles in een kleine ovenschaal en sprenkel de choco druppels erop, bak het voor 25 minuten :)
Carrot cake overnight oats
Ingrediënten:
45 gr morning oats
160 ml melk naar keuze
80 gr griekse yoghurt
1 eetlepel honing of ahornsiroop
40 gr geraspte wortel
(eventueel handje noten als topping)
Instructies:
Meng alle ingredienten met elkaar en laat de smaken minimaal 2 uur met elkaar kennismaken in de koelkast. Een nachtje kan natuurlijk ook :)
Wortel & speculaas met appel (warm)
Ingrediënten:
240 ml melk
1 kaneelstokje (optioneel)
45 gr morning oats
1 eetlepel honing of ahornsiroop
25 gr noten naar keuze
1 appel, in blokjes of plakjes gesneden
Instructies:
1. Verwarm de melk met het kaneelstokje in een pannetje en laat 10 minuten sudderen op lag vuur
2. Haal het kaneelstokje eruit en voeg de breakfast oats toe. Blijf roeren zodat het niet aanbrand, totdat het dik wordt.
3. Doe de appel en honing/ahornsiroop erbij en blijf roeren totdat de appel zacht wordt
4. Doe in een bakje en voeg de noten toe als topping en het is tijd om te genieten