Oats op 3 manieren

Fan van carrot cake en speculaas? Deze breakfast oats combineren het beste van beide, en we hebben drie heerlijke manieren om ze te maken! Of je nu zin hebt in iets warms, iets makkelijks uit de koelkast, of een heerlijk gebakken variant, met deze recepten begin je je dag hoe jij dat wilt. Lekker, simpel en altijd een goed idee!

Chai baked oats 

Voor 1 persoon

Ingrediënten: 
45 gram Yespers morning oats 
0,5 theelepel bakpoeder 
120 ml melk naar keuze 
60 gram appelmoes/geprakte banaan 
1 eetlepel honing (of ahornsiroop) 
1 eetlepel (Yespers) notenspread 
1 theezakje chai thee 
1  klein handje chocolade druppels 

Instructies: 

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius 

  2. Doe de melk in een pannetje met het theezakje en laat 10-15 minuten op zacht vuur sudderen, niet koken! 

  3. Haal het theezakje eruit  en voeg de morning oats toe, blijf roeren op laag vuur totdat het dikker wordt. 

  4. Voeg de zoetstof, appelmoes, bakpoeder en notenspread toe en blijf goed roeren zodat het niet aanbrand. 

  5. Giet alles in een kleine ovenschaal en sprenkel de choco druppels erop, bak het voor 25 minuten :) 

Carrot cake overnight oats 

Ingrediënten: 
45 gr morning oats 
160 ml melk naar keuze 
80 gr griekse yoghurt 
1 eetlepel honing of ahornsiroop 
40 gr geraspte wortel 
(eventueel handje noten als topping) 

Instructies: 
Meng alle ingredienten met elkaar en laat de smaken minimaal 2 uur met elkaar kennismaken in de koelkast. Een nachtje kan natuurlijk ook :)

Wortel & speculaas met appel (warm) 

Ingrediënten: 
240 ml melk 
1 kaneelstokje (optioneel) 
45 gr morning oats 
1 eetlepel honing of ahornsiroop 
25 gr noten naar keuze 
1 appel, in blokjes of plakjes gesneden 

Instructies: 
1. Verwarm de melk met het kaneelstokje in een pannetje en laat 10 minuten sudderen op lag vuur 

2. Haal het kaneelstokje eruit en voeg de breakfast oats toe. Blijf roeren zodat het niet aanbrand, totdat het dik wordt. 

3. Doe de appel en honing/ahornsiroop erbij en blijf roeren totdat de appel zacht wordt 

4. Doe in een bakje en voeg de noten toe als topping en het is tijd om te genieten

Vorige
Vorige

apple crumble met granola

Volgende
Volgende

Iced Mango Matcha Latte