KERST KRANSJES VAN GRANOLA

Een heerlijk recept voor de feestdagen, een chocolade krans gemaakt met granola van Yespers! Door het in een krans vorm af te laten koelen past het perfect op de kersttafel tijdens het ontbijt.

Ingrediënten:

• 2 eetlepels kokosolie

• 2 eetlepels notenspread van Yespers

• 2 theelepels kaneel

• Een scheutje honing

• 200 gram Yespers granola (wortel en cashew smaak)

• Overgebleven chocolade van een chocoladeletter (bijvoorbeeld van Sinterklaas)

• Bakfolie

• Optioneel: lintje voor decoratie

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 185 graden Celsius.

2. Smelt de kokosolie in een pannetje op laag vuur. Voeg de notenspread van Yespers toe en roer goed door.

3. Voeg kaneel en een scheutje honing toe aan het mengsel en blijf roeren tot alles goed gemengd is.

4. Haal het pannetje van het vuur en voeg de Yespers granola toe. Meng goed totdat de granola volledig is bedekt met het mengsel.

5. Verspreid het granolamengsel gelijkmatig over een met bakpapier beklede bakplaat. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10-15 minuten, of totdat de granola goudbruin is. Houd het goed in de gaten om te voorkomen dat het verbrandt.

6. Laat de gebakken granola volledig afkoelen.

7. Smelt de overgebleven chocolade au bain-marie.

8. Meng de afgekoelde granola met de gesmolten chocolade totdat alles goed is bedekt.

9. Leg kleine hoopjes van het mengsel op een met bakfolie beklede bakplaat in de vorm van kransjes. Gebruik indien nodig een glas om er nette rondjes van te maken.

10. Plaats de bakplaat in de vriezer en laat de kransjes volledig uitharden.

11. Optioneel: versier de kransjes met een lintje voor een feestelijke touch.

12. Serveer de Yespers Granola Kerstkransjes tijdens je kerstontbijt en geniet van een heerlijke start van de dag!

Fijne kerst en eet smakelijk!