Braadappel met granola

Wil je even uitpakken met de feestdagen? Met deze braad appel heb je een showstopper tijdens het diner! 🎄✨

Ingrediënten:

3 grote appels
1 bolletje ijs (bijv. vanille)
3 kaneelstokjes
Beetje boter om de appels in te vetten

Voor de vulling:

50 g cranberries
75 g chocolade (melk of puur, in stukjes gesneden)
200 g Yespers Granola Banaan & Hazelnoot
250 g diepvries bessenmix (bijv. blauwe bessen en frambozen)
1 tl kaneel
10 kruidnagels
Optioneel: 1 tl citroensap

Stappen:

1️⃣ Voorbereiden van de appels:

Snijd de bovenkant van de appels eraf en leg deze apart (dit wordt het dekseltje). Hol de binnenkant van de appels uit met een lepel, tot de wanden ongeveer 1 cm dik zijn.

2️⃣ Vulling maken:

Meng alle ingrediënten voor de vulling in een kom goed door elkaar.

3️⃣ Vullen:

Vul de uitgeholde appels royaal met de vulling. Haal het steeltje uit de appeldeksels en steek een kaneelstokje in het gat. Plaats het dekseltje terug op de gevulde appel.

4️⃣ Voorbereiden voor de oven:

Smelt de boter en bestrijk de buitenkant van de appels lichtjes met een kwastje om aanbranden te voorkomen.

5️⃣ Bakken:

Plaats de appels in een glazen ovenschaal en bak ze op 180°C gedurende 20-25 minuten, totdat de appels zacht zijn en de vulling heerlijk geuren.

6️⃣ Serveren:

Serveer de warme appels met een bolletje ijs naar keuze. Geniet van deze heerlijke traktatie! 😍🍏🍨