Granolacups

Ingrediënten:

- 200 gr granola met appel & rozijn

- 15 gr appelmeel

- ¼ theelepel zout

- 32 gr cashew & appelstroop spread

- 60 gr agavesiroop

- 50 gr kokosolie

Bereidingswijze:

1. Verwarm je oven voor op 150°C.

2. Doe de granola, appelmeel, en zout in een grote kom en meng goed. Zet dit mengsel even opzij.

3. In een klein pannetje, combineer de cashew & appelstroop spread, kokosolie, en agavesiroop. Verhit het mengsel op een laag vuurtje tot het net niet kookt, en roer regelmatig.

4. Giet het warme mengsel over de droge ingrediënten in de kom. Mix goed met de hand, zodat alles goed gecombineerd is.

5. Bekleed een bakvorm met bakpapier of gebruik een siliconen bakvorm voor een makkelijke verwijdering. Doe het granolamengsel in de vorm en druk stevig aan om een egale laag te creëren.

6. Bak de granolacups in de oven voor 25 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Houd de oven in de gaten om te voorkomen dat ze te donker worden.

7. Laat de gebakken granolabars in de vorm volledig afkoelen voordat je ze in repen of blokjes snijdt.

Geniet van je zelfgemaakte appel & rozijn granolabars met een twist van cashew-appelstroop! Perfect als snack of snelle ontbijtoptie.